Die Yucca Palmlilie ist eine extrem anspruchslose Pflanze – einmal im Jahr schüttet sie einen wahren Blütenregen aus und ihre abgestorbenen Blätter ergeben einen perfekten Blumenbast zum hochbinden von Tomaten.
Die MINI FARM
Wie alles Begann
Zuerst waren es nur ein paar Gemüsekisten gefüllt mit Erde, in denen Tomaten mehr oder weniger gediehen. Dazu kam ein Streifen Sand vor der Terrasse, auf dem die Blumen im Sommer regelmäßig verdorrten.
Meine Töchter und ich diskutierten lebhaft und tauschten Tipps, wie aus der Hoffnungslosigkeit zuerst eine lebendige Vision und dann grüne Wirklichkeit werden könnte. Schritt für Schritt verwandelte sich der Sandstreifen in einen kleinen Garten.
Die Vision
Jeden Tag tauschen wir Wissen aus – mit Familie, Freunden, Nachbarn. Wissen rund um ein nachhaltiges Leben im Einklang mit der Natur – ein Leben auf der Minifarm, mit Balkonkästen, Erde in Tetrapacks und Gemüse auf schmalen Seitenstreifen. „Schade, wenn dieses Wissen verloren ginge“, sagten wir uns und starteten diese Sammlung.
Was daraus wird, wissen wir nicht, wir fangen einfach mal an.
Die Themen
Das Leben ist ein Kreislauf. In diesem Kreislauf nehmen wir ganz besonders unsere Nahrung und deren Aufbereitung in den Blick. Man könnte auch sagen: Ernten und Kochen. Das trifft es aber nicht ganz. Es ist mehr als das. Auf den Themenseiten sammeln wir Tipps, die sich auch für uns bei der Gestaltung eines ganzheitlichen und nachhaltigen Lebensstils bewährt haben.
Mit Tieren kooperieren
Das Zusammenleben mit Tieren gestaltet sich nie ganz leicht – meist ist es der Mensch, der seine Interessen auf Kosten der Tiere durchsetzt. Wir suchen die Balance.
Selbst Ernten
Nichts schmeckt so gut, wie der selbst angepflanzte Salat mit frischen Wildkräutern. Nicht alle haben einen Garten, aber auch auf kleinstem Raum lässt sich viel machen.
Bewusst kochen
Schon ein kleiner Garten, eine Kiste auf dem Balkon oder Mitbringsel vom Spaziergang durch ein Stück Natur bringt neuen Schwung in jede Küche. Wir experimentieren freudig.
Neue Beiträge
Du willst dich mal umschauen, was wir so auf der Minifarm treiben? Dann findest du hier einen ersten Einstieg mit neuen Beiträgen.
Lavendeleis
Lavendel lässt sich sehr leicht im Garten oder auf dem Balkon anpflanzen. Aus seinen Blüten mache ich Lavendeleis – ein fabelhaftes Dessert mit entspannender Wirkung.
Labkraut
Nach dem Winter machen wir uns auf die Suche nach Wildkräutern – denn unsere Gaumen sind ausgehungert nach einem kräftigem Geschmack. Das Wiesen-Labkraut ist eines unser Lieblinge.